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Der wahre Wert der Insel sind ihre Menschen, die Dalmater sind bekannt für ihre Freundlichkeit, ihre entspannte Art und Gastfreundschaft. Auf der Insel gibt es praktisch keine Kriminalität.
Das typische Inselessen ist natürlich und frisch und in einfacher gesunder dalmatinischer Art zubereitet. Der Geschmack der frisch aus dem Meer gefangenen Fische ist unvergesslich und bildet eine ideale Symbiose mit den berühmten Hvar Weinen.
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Katarina Karajanov-Tomić