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Menschen und Küche

Menschen und Küche auf Hvar

Der wahre Wert der Insel sind ihre Menschen, die Dalmater sind bekannt für ihre Freundlichkeit, ihre entspannte Art und Gastfreundschaft. Auf der Insel gibt es praktisch keine Kriminalität.

Das typische Inselessen ist natürlich und frisch und in einfacher gesunder dalmatinischer Art zubereitet. Der Geschmack der frisch aus dem Meer gefangenen Fische ist unvergesslich und bildet eine ideale Symbiose mit den berühmten Hvar Weinen.

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Warum lohnt sich ein Winterbesuch der Insel Hvar?

Warum lohnt sich ein Winterbesuch der Insel Hvar?

Die Insel Hvar ist in Kroatien und im Mittelmeer ein einzigartiger Ort. Sie lag schon immer an einer Kreuzung der Zivilisationen, die sie geformt und mit ihren Verschiedenheiten bereichert haben. Lernen Sie Hvar kennen, Zavala und seine Menschen im wirklichen Leben. Und dieses Leben ist auch nicht teurer als das Leben in Ihrer Stadt, aber es ist sicherlich anders und kann Ihnen viel Freude bereiten und ein unvergessliches Erlebnis.

Die Apartments Zavala könnten auch im Winter Ihr Inselzuhause sein, wir stehen für einen kurzen oder langen Aufenthalt sowie für alle Fragen zu Ihrer Verfügung und helfen Ihnen gerne bei der Organisation von Transport und Unterkunft. Wir sehen uns in Zavala.

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Aktivitäten auf Hvar

Aktivitäten auf Hvar

Wenn Ihnen Meer, Sonne die lokalen Bars und Restaurants zur Unterhaltung nicht ausreichen, bietet Hvar Ihnen zahlreiche kulturelle und geschichtliche Sehenswürdigkeiten sowie Naturschönheiten, die Sie keinesfalls versäumen dürfen. Sie können diese auf eigene Faust oder auf einem organisierten Ausflug entdecken. Zu Fuß, mit dem Rad, einem Kajak oder einem Quad. Es gibt zahlreiche Wanderwege, Bergpfade, Klettersteige – und eine Weinstraße. Sie können einen Motorroller oder ein Boot mieten, sich einheimischen Fischern anschließen und Ihr Mittagessen selbst fangen, bei der Traubenlese mitmachen oder bei der Olivenernte.

Die verschiedenen Möglichkeiten finden Sie hier.

Seien Sie nicht nur Tourist in Zavala. Werden Sie eine/r von uns, wenn auch nur für kurze Zeit.

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Die Region Zavala

Die Region Zavala

Zavala ist der gemeinsame Name der kleinen Region auf der ruhigen und lieblichen Südseite der Insel. Es ist geschützt vor den kalten Nordwinden und hat äußerst zahlreiche sonnige Tage.

Die milden Winter, für die die Insel bekannt ist, sind hier noch milder und angenehmer. In alten Zeiten lebte man in dem heute verlassenen Dorf, in kleinen, hoch im Berghang dicht aneinander gebauten Häusern.
Man lebte von schwerer Arbeit, von Oliven, Wein und Fisch, der im fischreichen Meer an der Küste des Inselchens Ščedro gefangen wurde. Bis zur nächsten Stadt auf der Nordseite konnte man nur über einen Steinpfad gelangen, der über den Berg führt. Zu Fuß oder auf einem Esel reitend.
Und dann, erst vor etwa 40 Jahren, wurde, fast zufällig, ein Tunnel errichtet und breiter gemacht (genauer: ein Loch im Berg), der jetzt Pitve und Zavala, die Nordseite und die Südseite der Insel verbindet. Und das ist der Anfang dieser Seite.
Mehr und mehr Leute entdeckten Zavala und sie kehrten immer wieder zurück. Einige Fischerhäuser wandelte man in Gästehäusern um, im Laufe der Zeit wurden einige Pensionen gebaut, gemütliche Gasthäuser und Häuser mit Ferienwohnungen. So stellte sich Zavala noch schüchtern in Reiseführern als idealer Ort für Familienurlaub vor.

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Geografie der Insel Hvar

Geografie der Insel Hvar

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Das Meer ist kristallklar mit wundervollen Buchten und Kiesstränden, Kalksteinhügeln, Weinbergen und duftenden Lavendelfeldern, Kiefernwäldern und malerischen Dörfchen, sehr reich an historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten.

Dieses Jahr feiert man 150 Jahre Tourismus auf der Insel Hvar, der meistbesuchten kroatischen Insel in den Sommer- und Wintermonaten.

Trotzdem ist Hvar noch immer “das Mittelmeer, wie es früher war« und “erhalten “, eine Insel ohne übermäßige touristische Entwicklung und Kommerzialisierung, ohne Hast und Hektik.

Das Meer ist kristallklar mit wundervollen Buchten und Kiesstränden, Kalksteinhügeln, Weinbergen und duftenden Lavendelfeldern, Kiefernwäldern und malerischen Dörfchen, sehr reich an historischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten.

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Die Insel Hvar ist “Mediterran, wie es einst war.”

Die Insel Hvar ist “Mediterran, wie es einst war.”

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Die Insel mit schön erhaltener Natur ohne übertriebene Gästezahlen und Kommerzialisierung, ohne Eile und Stress. ​

“Kroatien – Land der tausend Inseln.” Erfahren Sie mehr »
Dies war einmal ein beliebter touristischer Slogan. Tausend Inseln ist vielleicht etwas übertrieben, es stimmt aber, dass wir viele Inseln haben, die meisten von ihnen sind kleine grüne Oasen im tief-blauen Meer. Aber die Botschaft ist gut. Kahl oder bewaldet, die Inseln schwimmen im Meer wie riesige Seerosen oder aber nur Felsen, die aus dem Meer herausragen, immer aber einzigartig. Die Schönheit liegt in der Vielfalt und die Vielfalt ist es, warum Hvar die schönste unter den Inseln ist. Was das Schönste und Beste an Hvar ist, ist schwer zu sagen.

Hvar bietet viel: unberührte bewaldete Buchten am Fuße steiler Schluchten, Felsen, wo sich die Wellen im Wind an scharfen Klippen brechen, auf der anderen Seite aber angenehme weiße Kiesstrände. Dichte immergrüne Steineichen und Kiefernwälder wechseln sich mit Karst- und Mondlandschaften ab. Im Inselinneren befindet sich fruchtbarstes adriatisches Flachland, im Süden fast senkrechte abfallende alte Weingärten, die in der Sonne baden und noch vieles mehr…

Das alles in leuchtenden Farben und mit berauschenden Düften von Erde, Lavendel, Rosmarin und vielen anderen Mittelmeergewächsen.
Seit uralten Zeiten haben sich hier die verschiedenen Kulturen und Zivilisationen vermischt, Eingesessene und Eroberer. Es haben sich Illyrer, Griechen, Venezianer, Österreicher…ausgetauscht und verbunden, und die geschichtlich äußerst reichen Städtchen, Festungen und Häfen gebaut und geprägt. Hvar war der Schauplatz einiger bedeutender Seeschlachten. Hier steht das noch heute aktive erste Volkstheater in Europa.

Mehr über uns finden Sie unter http://www.hvar.hr/ und http://www.croatia.hr/.

Der Geschmack der frisch aus dem Meer gefangenen Fische ist unvergesslich und bildet eine ideale Symbiose mit den berühmten Weinen von Hvar.

A Wise Man